Opgelet, het is mogelijk dat onze website niet goed wordt weergegeven of werkt in uw browser.
We raden u aan om het te updaten indien mogelijk.

Update m'n browser
Ik wil of kan m'n browser niet updaten
BackBackMenuCloseSluitenPlusPlusSearchUluleUluleChatFacebookInstagramLinkedInTwitterYouTubefacebooktwitterB CorporationBcorp

De wijngaard van Carole

Clos les Ramiers

Over het project

Fruitteelster van beroep heb ik 6 jaar geleden druiven geplant om er wijn van te maken, zo is Clos les Ramiers ontstaan. De wijngaard bevindt zich in het hartje van Limburg te Borgloon.

Dank zij de verschillende druivensoorten en met de hulp van een collega wijnbouwer, zijn er vandaag 7 verschillende wijnen op de markt.

Ik ga me nu zelf met de vinificatie bezig houden, dit vraagt veel investeringen en daarom richt ik me nu tot u.

In mei  2012 werd er 40 are Chardonnay aangeplant en wat als hobby begon is zeer vlug een passie geworden. Verschillende druivensoorten waarmee zowel witte, rosé, rood als ijswijn geproduceerd worden, hebben het aeraal vergroot tot 3 hectaren. Sommige van deze wijnen hebben trouwens een medaille gekregen...

Momenteel is de wijngaard 3 hectaren groot en ik kan nog 2,5 hectaren bijplanten.

Waarvoor dient het bedrag?

Om de vinificatie zelf te doen heb ik, in eerste instantie, een pers, een kneuzer ontsteler, inox vaten en eiken vaten nodig.

Met 5000 € zou ik al een fatsoenlijk okkasie materiaal kunnen vinden. Als ik over een groter bedrag beschik, kan ik natuurlijk efficiiënter materiaal aankopen, welke ik u met alle plezier zou laten ontdekken tijdens de volgende oogst. Alsook zou ik de wijngaard kunnen vergroten.

Zou het dan niet leuk zijn om mijn passie voor de wijn te komen ontdekken ter plaatse en misschien zelf wijnbouwer voor één dag te zijn?

Over de projecteigenaar

Dit artikel beschrijft me beter dan ik het zelf zou kunnen en op www.closlesramiers.be kan u ook terecht om meer info.

23/09/2016 door Liliana CASAGRANDE

 

En hier in "Femme d'aujourd'hui - 27/09/2018":

Share Volg ons